Ресторан для взыскательной публики «Густав Винтер» расположен в Карелии, на территории отеля премиум-класса «Дача Винтера». Интерьер ресторана решен в скандинавском стиле, а кухня предлагает национальные деликатесы и сезонные местные продукты, которыми так славится Карелия.

Комплект меню сделан в стилистке, соответствующей эстетике и духу ресторана – натуральные фактуры, «состаренная» бумага, изображения старинных столовых приборов, акварели и гравюры начала XX века.

Помимо основного «Меню» и «Винной карты» были разработы «Детское меню», «Меню для лобби-бара», «Специальное предложение от шеф-повара» и «Праздничное меню».